Ошеек — это часть мясной туши говядины, прилегающая к шее.

Мясо шеи содержит большой процент соединительной ткани и поэтому для приобретения требуемой мягкости ему необходима длительная термическая обработка во влажной среде. 

Мясо шеи обладает хорошими вкусовыми качествами и стоит недорого. Говяжий ошеек традиционно тушат или запекают с различными пряностями, предварительно вымочив в маринаде.

 

Лоток в вакуумной упаковке ~1,2кг

Говядина Шея кошерная в/у, Бродский, кг / בשר בקר צוואר

312,66₴Цена

    Похожие товары

        2014-2020 «Kosher Company»

    Прием заказов через корзину сайта - КРУГЛОСУТОЧНО