Ошеек — это часть мясной туши говядины, прилегающая к шее.
Мясо шеи содержит большой процент соединительной ткани и поэтому для приобретения требуемой мягкости ему необходима длительная термическая обработка во влажной среде. 
Мясо шеи обладает хорошими вкусовыми качествами и стоит недорого. Говяжий ошеек традиционно тушат или запекают с различными пряностями, предварительно вымочив в маринаде.
 
Лоток в вакуумной упаковке ~1,2кг