Пчёлы собрали нектар с подсолнуха, гречки и таких трав, как эспарцет, шалфей, душица обыкновенная, василёк, которые цветут с мая по август, чтобы создать степной мёд. Аромат соответствует доминирующему цветку или траве. Цвет варьируется от светло-желтого до светло-коричневого.
Целебные свойства степного мёда сложно переоценить. При регулярном употреблении он улучшает самочувствие человека благодаря нормализации обмена веществ и пищеварительного процесса. Степной мёд укрепляет кровеносные сосуды и выводит токсины из организма, что, в свою очередь, способствует нормализации кровяного давления и предотвращает целый ряд заболеваний (например, сердечный приступ). Золотой продукт является эффективным противовирусным и антибактериальным средством.
 
Пищевая ценность 100г: белки 0,3г, углеводы 77,2г.
Энергетическая ценность 314ккал.
 
Срок хранения 2 года при температуре  до +25'С.