Усі кошерні продукти для всієї України!
Kosher Company була заснована у 2014 році, а наш інтернет-магазин став першим, що здійснює цілодобовий on-line продаж повного спектру вітчизняних та імпортних кошерних продуктів з доставкою по всій Україні.
Kosher Company це не тільки інтернет-магазин, а й call-центр, відділи закупівель та продажів, служба кур'єрської доставки, кваліфіковані комірники та досвідчені збирачі, власні склади з постійною наявністю необхідного запасу товарів.
У нас склалися партнерські відносини з провідними виробниками та імпортерами кошерних продуктів, що дають змогу пропонувати високоякісну продукцію за доступними цінами .
Наш магазин працює не тільки з приватними покупцями , але й з організаціями (дитячі садки, школи, агенції та ін.). Наші ціни не залежать від форми оплати!
Ми пишаємося тим, що ми маємо найширший асортимент кошерних товарів в Україні і ми його постійно поповнюємо.
На нашому сайті до ваших послуг:
реальні ціни, але в деякі важливі товари - соціальні;
найширший асортимент продуктів;
якісні описи та зображення товарів;
пошук товарів у магазині;
продаж лише сертифікованих товарів;
купівля товару, не виходячи із дому чи офісу;
швидке узгодження товару з клієнтом на підтвердження замовлення;
максимально швидка та недорога доставка.
Ми завжди раді спілкування з нашими клієнтами. Якщо у вас є будь-які побажання, пропозиції, зауваження щодо роботи нашого Інтернет-магазину - пишіть нам в онлайн-чат, на E-пошту або через форму зворотного зв'язку , і ми з вдячністю візьмемо вашу думку до уваги
Що таке КОШЕР?
Сьогодні багато людей, які не є євреями і не мають стосунку до закону Мойсея, почали захоплюватися системою кошерного харчування. Це викликано не релігійними міркуваннями, а бажанням оздоровити раціон, зробити його максимально прийнятним засвоєння організмом людини. Якщо спробувати дізнатися, що таке кошерне харчування, то суть буде приблизно такою: це харчування екологічно чистими та корисними продуктами, раціональне та продумане, що відповідає законам кашруту, або кошера – певних норм та правил іудаїзму. Звичайно, ці правила мало хвилюють людей, які прагнуть здорового харчування: для них головне – власне продукти, і тут немає нічого незрозумілого – якщо нічого не ускладнювати.
Кошерні продукти позначаються спеціальним знаком кошерності, що гарантує людині, що дотримується принципів кошерного харчування, їх корисність, екологічність та високу якість; коштують ці продукти дорожче, ніж звичайні, у тому числі й натуральні – право ставити на них спеціальний знак вимагає обов'язкової сертифікації, а це завжди підвищує вартість будь-якого товару. Треба сказати, що єврейські закони, докладно описані в Торі – Книгах Мойсея, з давніх часів висували найсуворіші вимоги до кожної сторони життя людини, у тому числі до продуктів харчування та способів їх приготування. Слово «кошерний» у перекладі з івриту означає «придатний», у разі придатний у їжу продукт.
Кошерне М'ЯСО
Кошерне м'ясо - це баранина, козлятина, яловичина; м'ясо диких травоїдних тварин – оленів, лосів та ін. Обов'язковими умовами кошерності м'яса є роздвоєні копита тварин та їх здатність жувати жуйку – якщо є лише одна з цих умов, м'ясо тварини вважається некошерним. Інші умови - забій тварини певним способом і правильна обробка його м'яса: це одна з основних причин дорожнечі кошерних продуктів харчування.
Існують спеціальні закони ритуальної підготовки ножа, яким буде зарізано тварину – як заточувати ніж, перевіряти, щоб на ньому не було жодної щербинки тощо; закони про те, де та як різати. М'ясо зарізаних належним чином тварин, здоров'я яких було непоправно пошкоджене, некошерне. Тора забороняє вживати кров. Тому м'ясо замочують у воді кімнатної температури, а потім поміщають на спеціальну дошку для соління та посипають великою сіллю. Сіль вбирає кров. Після цього м'ясо ретельно промивають.
Шо(й)хет (різьбяр) зазвичай багато років навчається, щоб отримати загальні знання єврейських законів. Потім він проходить спеціальний курс для різьбярів, що триває близько року і завершується іспитом. Тільки після цього він отримує право робити шхіту. Закони про шхіт та перевірку туші тварини на кошерність дуже численні та складні, тому лише людина, яка досконально їх вивчила та отримала відповідний диплом, має право займатися цим ремеслом.
Після зарізки фахівець перевіряє тушу призначеної в їжу тварини. Він обстежує тушу, щоб встановити, чи є ознаки хвороби, якими м'ясо вважається некошерним.
Кошерне МОЛОКО
. Молоко вживається лише кошерних тварин.
За процесом доїння, зберігання та транспортування молока, а також за процесом виготовлення молочної продукції стежить довірений рабин.
Купуючи кошерне молоко або молочні продукти Ви можете бути впевнені, що в ньому немає заборонених добавок
Кошерна ВИПІЧКА
При випіканні борошняних виробів основною вимогою до кошерності продуктів є відсутність у складі продукту некошерних інгредієнтів, таких як тваринні жири, смакові та ароматичні добавки, а також гарантія того, що ці речовини не були використані в процесі виготовлення, наприклад, для змащування деко тощо. Слід зазначити, що у певних випадках такого їх використання виробник не буде зобов'язаний згадувати про них у списку інгредієнтів, тому дуже важливо використовувати борошняну продукцію, що має сертифікат кошерності.
Існує додатковий стандарт щодо кошерності хлібобулочних виробів - пат-ісраель («єврейський хліб»), що передбачає участь єврея в процесі випічки. Критерій пат-ісраель відноситься тільки до продуктів випічки, виготовлених з борошна наступних п'яти злаків: пшениця, жито, овес, ячмінь і полба.