Хумус (хуммус, хомус, гуммус; івр. חומוס, араб. حُمُّص, грец. χούμους) - закуска з нутового пюре
 
 Хумус є особливо популярним у країнах Близького Сходу, таких як Ізраїль, Йорданія, Ліван, Сирія, Туреччина, а також на Кіпрі. Подається як холодна закуска або соус — на сході традиційно з питою, лавашем, в інших регіонах іноді з кукурудзяними чіпсами, хлібом тощо.
 
 Хумус містить велику кількість якісного рослинного білка, харчової клітковини, ненасичених жирів та заліза.
 
 В останні роки хумус набирає популярності в США та інших розвинених країнах серед вегетаріанців і людей, нездатних вживати в їжу глютен і продукти, що містять його.
 

 
 Склад: боби нут, тхіна (кунжут), олія соняшникова, сода, сіль, часниковий порошок, комун (кумін), лід, присипка (заатар, кунжут).
 

 
 Парве, без холестерину, без глютену, без ГМО.
 

 
 Харчова цінність: 100г продукту: жири 16г, білки 7,1г, вуглеводи 13г;
 
 енергетична цінність – 239ккал.
 Термін зберігання: при t від 0 до +4°C – 45 днів.