top of page
В этот отруб входит часть наиболее крупных мышц плеча; ребра и прилегающие к ним мышцы располагаются ближе к задней части туши. Разделка плечевой части лопатки зависит от местных традиций, но чаще всего от нее просто отрезают большие куски превосходной по вкусу мякоти для последующего медленного жарения. Мясо может быть нарезано также порционными кусками для тушения.

Говядина Подлопатка кошер на ПЕСАХ, УК, вес

564,14₴Цена
  • Details

    Вакуумная упаковка около 1 кг. Свежезамороженное. Глубокая заморозка (-34°C) для длительного хранения. Гофроящик около 11 кг.

Похожие товары