Изготавливается болгарскими и украинскими специалистами вручную, из натурального коровьего молока.
Продукт 100% натуральный, не содержит консервантов и генномодифицированных организмов, сохраняется за счет соли.

В брынзе содержатся уникальные штаммы бактерий Lactobacillus Bulgaricus. Имеют сильно выраженные пробиотические качества, полезнейшие для здоровья человека. Их высокая биологическая устойчивость в кишечнике и долгая жизнь способствуют восстановлению баланса микрофлоры. Регулируют функции всей пищеварительной системы. Подавляют развитие болезнетворных микроорганизмов и освобождение токсичных продуктов и тем самым имеют сильно выраженный антитоксичный эффект. Активируют иммунную систему. Имеют доказанные возможности воздействия на процессы обмена в организме.

«Болгарская» брынза не имеет корки ,поверхность ее чистая, вкус кисломолочный, остросоленый, цвет белый, ее вырабатывают с содержанием жира не менее 30%.

Брынза «Болгарская»- отличный закусочный продукт, имеющий приятный специфический вкус и запах, не требующий дополнительной кулинарной обработки, выдержи
 
Состав: коровье молоко цельное и обезжиренное, молокосвертывающий фермент, штаммы полезных бактерий, соль кухонная.
 
Срок хранения 75 суток при t +2-+6