После удаления грудной кости и ребер остается длинный плоский кусок мяса, который обычно сворачивают в рулет и обвязывают. От него обычно отрезают куски необходимой длины. Слоистая структура мышечных тканей грудинки подчеркивается жировыми прослойками, вкусовые качества хорошие. Грудинку необходимо готовить во влажной среде. Иногда ее тушат, но чаще отваривают — либо свежую, либо соленую (грудинка традиционно используется для засола).

Говядина Грудина мякоть кошер на ПЕСАХ, УК, кг / בשר בקר חזה בלי עצם

237,34₴Цена
  • Вакуумная упаковка

    около 1 кг

  • Свежезамороженное

    Глубокая заморозка (-30°C) для длительного хранения

  • Гофроящик

    около 20 кг

    2014-2021 «Kosher Company»

©

Прием заказов через корзину сайта - КРУГЛОСУТОЧНО