Шкедей марак (на ідиші " манделах ") - унікальна єврейська страва, виготовлена з тіста у формі ромбиків. Має віддалену подібність із грінками.
 Виникло у традиції східноєвропейського єврейства, де готували домашню товсту та широку локшину, нарізали її кубиками, запікали у духовці і вона служила доповненням до курячого супу.

 Шкедей марак є унікальним ізраїльським продуктом, не схожим на жодний інший у світі. Цей чудовий кулінарний винахід можна додавати в суп або салат. До того ж, його часто їдять як самостійно страви-закуски. Будь-який суп або салат стає в рази смачнішим, якщо додати до нього шкедей марак.

 Шкедей марак зробить обід вишуканим та бажаним!